Vous vous demandez quel est le bon dosage pour votre bouillie bordelaise ? Vous avez peur de « griller » vos tomates avec un mélange trop fort ou, au contraire, de faire un traitement inutile ? C’est une question fréquente pour de nombreux jardiniers.
Ce guide vous donne toutes les réponses. Vous y trouverez un tableau de dosage de la bouillie bordelaise clair et précis pour chaque plante, ainsi que des conseils simples pour bien préparer et appliquer votre traitement.
Tableau de Dosage de la Bouillie Bordelaise par Plante et par Maladie
Voici le dosage recommandé pour les cultures les plus courantes au potager et au verger. Ces chiffres sont une base, pensez à toujours lire l’étiquette de votre produit, car les concentrations peuvent varier.
| Plante / Culture | Dosage recommandé (grammes / litre d’eau) | Maladie Ciblée | Période / Fréquence d’Application |
|---|---|---|---|
| Tomates | 10 à 12,5 g/L | Mildiou | Préventif, tous les 15 jours si le temps est humide. |
| Pommes de terre | 12,5 g/L | Mildiou | Dès que la plante atteint 15-20 cm, puis tous les 15 jours. |
| Vigne | 10 à 20 g/L | Mildiou, Black-rot | Avant et après la floraison. Répéter après de fortes pluies. |
| Arbres fruitiers (pommier, poirier) | 12,5 à 25 g/L | Tavelure, Chancre | Traitement d’hiver (chute des feuilles) et au printemps (débourrement). |
| Pêcher, Abricotier | 12,5 à 25 g/L | Cloque du pêcher | À l’automne à la chute des feuilles et juste avant l’éclosion des bourgeons. |
| Rosiers | 7 à 15 g/L | Taches noires (Marsonia) | Au printemps avant la pousse des feuilles et après la taille. |
| Fraisiers | 7 g/L | Maladies des taches pourpres | Après la récolte, lors du nettoyage des plants. |
Comment Préparer Correctement votre Mélange ?
La préparation est une étape clé pour garantir un traitement efficace. Un mauvais mélange peut boucher votre pulvérisateur ou mal se répartir sur les feuilles. La bouillie bordelaise est un mélange de sulfate de cuivre et de chaux éteinte, qui se présente souvent sous forme de poudre bleue.
Pour faire simple, voici le matériel dont vous aurez besoin :
- Un seau réservé uniquement à cet usage
- Une balance de cuisine pour peser la poudre avec précision
- Un bâton ou une spatule pour mélanger
- Un pulvérisateur propre
- De l’eau (l’eau de pluie est idéale)
Les étapes de la préparation
Suivre le bon ordre est important pour que la poudre se dissolve bien. Ne faites jamais l’inverse.
- Pesez la bonne quantité de poudre en vous basant sur le tableau de dosage bouillie bordelaise ci-dessus. Par exemple, pour 5 litres d’eau pour traiter vos tomates, il vous faudra environ 50g de poudre (10g x 5L).
- Versez la poudre dans le seau.
- Ajoutez un tout petit peu d’eau pour former une pâte. Remuez bien avec le bâton jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux. C’est l’étape la plus importante.
- Ajoutez le reste du volume d’eau progressivement tout en continuant de remuer. Vous devez obtenir une solution homogène et bien liquide.
- Filtrez le mélange à l’aide d’un chinois ou d’un vieux bas avant de le verser dans le pulvérisateur. Cette étape évite de boucher la buse.
- Votre préparation est prête. Utilisez-la dans les 24 heures, elle ne se conserve pas.
Quand et Comment Appliquer la Bouillie Bordelaise ?
L’efficacité du traitement dépend beaucoup du moment de l’application et de la technique. Appliquer au mauvais moment peut rendre le produit inutile ou même dangereux pour la plante.
Le bon moment pour traiter
Les conditions météo sont le facteur numéro un à surveiller.
- Pas de pluie : Le produit doit avoir le temps de sécher sur les feuilles. Appliquez-le hors période de pluie annoncée (au moins 24h sans précipitations).
- Pas de vent : Le vent disperse le produit n’importe où et vous risquez d’en respirer.
- Pas de forte chaleur : Évitez de pulvériser en plein soleil ou par plus de 25°C pour ne pas brûler le feuillage.
Le meilleur moment de la journée est tôt le matin ou en fin de journée, quand la température est plus douce et que les stomates (les pores des feuilles) sont ouverts.
La technique d’application
L’objectif est de couvrir toute la surface de la plante, sans pour autant la noyer.
Avec votre pulvérisateur, visez une brumisation fine. Il faut appliquer le produit sur et sous les feuilles, car c’est souvent là que les champignons se développent. Pensez aussi à traiter les tiges et le tronc, surtout pour les arbres fruitiers.
Les Risques et Précautions d’Usage
La bouillie bordelaise est autorisée en agriculture biologique, mais ce n’est pas un produit anodin. Elle contient du cuivre, un métal lourd. Son utilisation doit donc être raisonnée pour protéger votre santé et votre sol.
Les risques d’un mauvais dosage
Le respect du bon dosage de la bouillie bordelaise est essentiel.
- Le surdosage : C’est le risque le plus connu. Trop de bouillie peut brûler les jeunes pousses et les fleurs. À long terme, l’excès de cuivre s’accumule dans le sol, devient toxique pour les vers de terre et peut nuire à la fertilité de votre potager.
- Le sous-dosage : Le traitement sera tout simplement inefficace contre les champignons. Vous aurez travaillé pour rien et la maladie continuera de se propager.
Les équipements de protection
Même si c’est un produit d’origine naturelle, protégez-vous lors de la préparation et de l’application.
- Portez des gants pour manipuler la poudre et le mélange.
- Mettez des lunettes de protection pour éviter les projections dans les yeux.
- Un masque est recommandé pour ne pas respirer les fines particules de poudre.
- Portez des vêtements couvrants.
Enfin, il est important de respecter un délai avant récolte après un traitement. En général, il faut attendre entre 3 jours et 3 semaines selon les cultures. Cette information est toujours précisée sur l’emballage du produit.
Foire Aux Questions (FAQ) sur le Dosage de la Bouillie Bordelaise
Voici les réponses aux questions les plus fréquentes sur l’utilisation et le dosage de la bouillie bordelaise.
Quelle est la dose standard de bouillie bordelaise pour 1 litre d’eau ?
Il n’y a pas une seule dose standard, car elle dépend de la plante et de la maladie. Cependant, une dose moyenne pour de nombreuses applications au potager est d’environ 10 à 12,5 grammes de poudre par litre d’eau. C’est un bon point de départ pour traiter les tomates, par exemple.
Quel dosage pour les tomates contre le mildiou ?
Pour les tomates, la dose la plus courante pour lutter contre le mildiou est de 10 grammes de bouillie bordelaise par litre d’eau. Il est conseillé de commencer les traitements de manière préventive lorsque les conditions météo deviennent chaudes et humides, et de renouveler l’application tous les 15 jours.
Peut-on utiliser la bouillie bordelaise en agriculture biologique ?
Oui, la bouillie bordelaise est autorisée en agriculture biologique. C’est l’un des rares fongicides (produit anti-champignons) efficaces qui soit accepté. Cependant, son usage est très encadré à cause de l’accumulation du cuivre dans le sol.
Combien de temps se conserve le mélange une fois préparé ?
Le mélange ne se conserve pas. Une fois la bouillie préparée avec de l’eau, elle doit être utilisée dans les 24 heures. Après ce délai, le produit perd son efficacité et les particules de cuivre et de chaux peuvent se déposer et boucher votre pulvérisateur.
Est-ce que la bouillie bordelaise est toxique ?
La bouillie bordelaise est toxique par ingestion et irritante pour la peau et les yeux. Elle est également très toxique pour les organismes aquatiques. C’est pourquoi il faut absolument éviter que le produit ne ruisselle vers un point d’eau. Pour l’homme, en respectant les précautions d’usage (gants, lunettes), les risques sont très limités.
